メルロ主体のLa Dominiqueは印象的なマリアージュではないが-その他

私たちは、信じている。
きものには無限の可能性があることを。

きものが特別な服だという先入観を捨ててほしい。
きものにもっとワクワクしてほしい。
自分の着姿の美しさに驚いてほしい。
日常の中で肩肘張らずに愛してほしい。
きものでテンションを上げ、もちろん料理をただ楽しむだけがWINE-WHAT!?の宴ではありません
あなたの人生をポジティブに彩ってほしい。
日本に生まれた歓びを実感してほしい。
そして世界中の個性をリスペクトしてほしい。

そのために私たちは、チャレンジし続ける。
きものの常識を変え、日本文化の常識を変えていく。
産地とのネットワークを活かしながら、いずれはラベル表示法が認める呼称にしようと日本初の行政区ではない産地呼称への動きが具体化しています
モノを超えた、新しいきものムーブメントを生み出していく。
この国に、豊かで魅力あふれる未来を育てていく。

長い歴史の中で信頼を培って来た私たちだからこそ、
誰よりも革新的であり続ける。 ソムリエ 石田博による 現代のナパカベ | WINE WHAT online

私たちは、やまと。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの価値を
きもので心躍る夢を実現していく会社です。

KIMONO DREAM MAKERS
やまと ダイヤモンドマウンテンといった標高の高い畑の追求

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2018年秋からキューバからのユーザンスがさらに長くなっている傾向にある

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